Je le savais, j’en étais sûr !
Moi qui ai cette tare de ne pas boire une goutte d’alcool (ou presque), je me suis toujours gaussé en écoutant les « fins gourmets » parler des vins qu’ils goûtaient. « Il a un goût de banane », ou bien « de cerise »… (pas un peu de raisin aussi par hasard ?) Mais évidemment je « n’y connais rien » (regard condescendant)
Oui, certes. Je n’y connais rien. Seulement voilà, il y a la science. Et la science, aujourd’hui, est avec moi. Comme on l’apprend sur futura-science, le goût du vin est en fait largement influencé par… sa couleur !
Des expériences ont ...


