Par souci de contextualisation, je précise que mes parents sont des restaurateurs à la retraite et que j’ai moi-même effectué plusieurs saisons pendant mes études en tant que serveur dans un hôtel-restaurant.
Au mois de juillet prochain, la TVA pour les restaurants va donc passer de 19,6% à 5,5%. D’aucuns parlent de cadeau fait aux restaurateurs, j’évoquerai plutôt la justice. Pour paraphraser notre cher Président, c’est tout de même incroyable qu’un même plat soit taxé à 5,5% en vente à emporter et à 19,6% en consommation sur place. Je ne sais pas au juste ce qui a pu motiver une telle ...
